Pinasti, A. W., E. Y. Ferdyanti, G. N. Sigit, R. Maruf, K. I. Cahyani, A. . F. Alfatih, A. I. Pramesti, and K. N. Kasanah. “PEMANFAATAN LIMBAH KULIT PISANG KEPOK DALAM PEMBUATAN PRODUK TEPUNG ROTI BERGIZI TINGGI”. Scientica: Jurnal Ilmiah Sains Dan Teknologi, vol. 3, no. 1, Oct. 2024, pp. 690-8, https://jurnal.kolibi.org/index.php/scientica/article/view/3913.