Pinasti, A. W., Ferdyanti, E. Y., Sigit, G. N., Maruf, R., Cahyani, K. I., Alfatih, A. . F., Pramesti, A. I. and Kasanah, K. N. (2024) “ PEMANFAATAN LIMBAH KULIT PISANG KEPOK DALAM PEMBUATAN PRODUK TEPUNG ROTI BERGIZI TINGGI ”, Scientica: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi, 3(1), pp. 690–698. Available at: https://jurnal.kolibi.org/index.php/scientica/article/view/3913 (Accessed: 25 April 2026).